【薩維尼松露】經典松露鹽 30g

經典松露鹽 30g

TRUFFLE-FLAVOURED SALT 30g

來自地中海深層純淨海水，日曬後的精華結晶。天然不死鹹的海鹽，自然回甘，遇上乾燥後風味更加濃郁的夏季黑松露，任何料理尤其是原型食物的料理只要撒點經典松露鹽，就能簡單添加松露香氣，所以松露鹽幾乎也是義大利人家家戶戶都會必備的調味料。

// 經典松露鹽這樣吃，零廚藝也能一次就上手

◉ 沙拉 ( 廚藝要求 ✩✩✩✩✩ )

準備喜歡的生菜、小番茄、堅果等，淋點橄欖油，再撒點經典松露鹽調味，很簡單的就可以是一道有著濃郁黑松露香味的生菜沙拉，清爽美味又沒有負擔。

◉ 牛排 ( 廚藝要求 ★✩✩✩✩ )

把牛排煎到自己喜歡的熟度，煎的焦香的牛排不需要任何調味，只需要撒上經典松露鹽，肉汁與松露的香味在口中爆開來，吃的到牛排最原味的鮮甜與松露高級獨特的風味，整個提升了牛排的美味層次。豬排、羊排、雞排也適合。

◉ 冰淇淋 ( 廚藝要求 ✩✩✩✩✩ )

任何喜歡的冰淇淋口味，只要撒點經典松露鹽，鹽的鹹度可以中和冰淇淋的甜度，讓冰淇淋不會過於甜膩，松露的香氣又可以使冰淇淋多一層風味與高級感，真的非常好吃。

薩維尼松露 Savini Tartufi

薩維尼(SAVINI) - 義大利托斯卡尼百年松露家族，四代松露獵人傳承，長年累月發掘新鮮松露的經驗與專業製作松露產品的技術，提供高品質松露產品給全世界頂級消費市場，如米其林餐廳、五星級飯店與白松露拍賣會，因此在競爭無比的松露界享譽盛名。從1920年創辦以來，薩維尼松露(Savini Tartufi)始終秉守尊重大自然、愛惜森林，守護托斯卡尼這一片眷顧他們家族的土地，以永續發展的理念挖採松露，至今依舊維持古老時代所傳承下來，由松露獵人帶著受過專業訓練的松露獵犬，以人工挖採的方式獲取松露，目的在維持松露的完整性與森林不被破壞，這樣的理念深深受到日益重視環保意識影響的消費者所肯定。

今天，薩維尼松露是一家現代化的公司，其生產、包裝、運輸、儲存等都符合國際衛生食品安全標準，取得IFS、BRC等國際認證，是義大利製造的卓越代表，並秉持著其古老價值，堅定地展望未來。

★★★ 榮獲史上最高價白松露金氏世界紀錄的薩維尼松露>>>