伯爵松露蛋黃酥禮盒 (附高質感品牌紙袋)
Black Truffle Egg Yolk Pastry with White Truffle-Flavored Olive Oil Dressing Gift Box
2025中秋限定包裝「山中圓月」。
※ 2025限定包裝採用FSC認證材質製作，符合薩維尼松露重視森林永續、愛護環境的品牌核心價值
▧ 質感風格雜誌 Shopping Design 大力推薦 >> 百年松露品牌推出蛋黃酥！義大利「薩維尼松露」結合台式經典，獻上豐厚祝福
▧ 早鳥預購優惠：
第一重：免運。
第二重：8/16~9/07，訂購松露蛋黃酥/松露綠豆椪系列禮盒任三盒以上，隨貨附贈「琥珀黑松露橄欖油55ml」乙瓶，恕不累計。
｜金月頌福｜
有百年歷史的薩維尼松露獵人家族，從古老的祖先時代就流傳著一個傳說，只要在每年月亮最圓最靠近森林的那天，這時候整個月亮閃耀著令人沉醉的金色光芒，如果沿著月光在松露林場挖掘到松露，吃到這顆松露的人就可以獲得幸運之神一整年的眷顧。因此松露獵人往往會將在金月時挖到的珍貴松露進貢給皇室貴族或是送給重要的人，祝福對方整年好運。
｜義大利百年薩維尼松露 X 冠軍烘焙師匠心之作｜
綿密滑順、甜而不膩的白鳳豆沙，22-28天紅土鹹蛋黃鹹香鬆綿，三款薩維尼松露經典產品-獵人黑松露醬、琥珀黑松露橄欖油、頂級黑鑽松露鹽不計成本入餡。全國烘焙冠軍師傅精心研發黃金比例內餡與層層分明製作耗工的香酥餅皮，堅持顆顆手工製作，每一口都吃的到真正松露的精品蛋黃酥。
每一道程序的講究，都是為了一顆實實在在絕對美味、對得起價格的松露蛋黃酥：
/ 白鳳豆沙
選用本土產大顆飽滿的新鮮白鳳豆仁，蒸煮後，耗時耗力一顆一顆去膜，再蒸熟打成白鳳豆泥，再熬煮成白鳳豆沙，如此繁複的工序，只為了入口後綿密滑順的口感。
/ 嚴選紅土鹹蛋黃
蛋黃酥的靈魂，使用完整一顆22-28天紅土熟成的鹹鴨蛋黃，師傅獨家手法去腥，保留住蛋黃的油脂，才能呈現蜜釀般的橙黃色，口感鹹香鬆綿不乾柴。
/ 獵人黑松露醬 詳細介紹>>
薩維尼松露經典產品，祖傳獨家配方，與白鳳豆沙絕美搭配，白鳳豆的清甜與黑松露獨特的香氣相互襯托，讓平實的白鳳豆沙增添了松露高級的芳香，讓人口齒留香、回味無窮。
/ 琥珀黑松露橄欖油 詳細介紹>>
白鳳豆沙與獵人黑松露醬的最佳調和劑，讓松露的香氣能夠更緊密的與白鳳豆沙結合，橄欖油也使蛋黃酥內餡更加滑順可口，且較無負擔。
/ 頂級黑鑽松露鹽 詳細介紹>>
將頂級黑鑽松露片鹽輕輕碾碎，細撒在蛋黃酥頂端，取代傳統的黑芝麻，每一片鹽都保留了獨特的松露香氣與質地，是最不可或缺的點綴，也為舌尖上的味蕾增添畫龍點睛的奢華風味。
｜禮盒內含｜
∥ 金月頌福松露蛋黃酥 4顆
∥ 琥珀白松露橄欖油55ml 1瓶 /詳情介紹
｜松露蛋黃酥美味祕笈｜
1. 拆開直接吃就很好吃。
2. 烤箱160度微烤5分鐘皮會更酥更香。
3. 如有冷藏/冷凍，建議完全退冰後，烤箱160度烤5分鐘。
｜高質感品牌提袋｜
| ◉ 伯 爵 松 露 蛋 黃 酥 禮 盒 |
| 成分 |
金月頌福松露蛋黃酥：白鳳豆沙(白鳳豆、砂糖、麥芽糖)、鹹鴨蛋黃、麵粉(小麥麵粉、小麥澱粉)、奶油、水、麥芽糖漿(樹薯澱粉、水)、獵人黑松露醬(雙孢蘑菇、橄欖油、橄欖、夏季黑松露、續隨子、鳳尾魚、松露香料、葵花籽油、香料植物(大蒜、歐芹)、天然香料、鹽、香辛料(胡椒))、砂糖、琥珀黑松露橄欖油(橄欖油、松露香料、乾冬季黑松露)、頂級黑鑽松露鹽(賽普勒斯海鹽、顏色：植物炭、乾夏季黑松露、松露香料)、蛋黃液(雞蛋)。
琥珀白松露橄欖油：橄欖油、松露香料、乾白松露（TUBER MAGNATUM）0.1%。
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| 淨重 |
金月頌福松露蛋黃酥：65g/顆
琥珀白松露橄欖油：55ml
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| 禮盒尺寸 |
21x 19.8x 7cm |
| 產地 |
金月頌福松露蛋黃酥：台灣
琥珀白松露橄欖油：義大利
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| 保存期限 |
金月頌福松露蛋黃酥：製造日起算，常溫14天/冷藏21天/冷凍30天(冷凍過後蛋黃會變硬，較不建議)
琥珀白松露橄欖油：詳見包裝上標示
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| 食品業者登錄字號 |
F-194127234-00000-5 |
| 投保產品責任險字號 |
和泰產物保險 60-113-12148209-00002-PDL |
* 松露蛋黃酥成分含有麩質、穀物、蛋、奶類及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
｜訂購須知｜
■ 由於松露蛋黃酥/松露綠豆椪皆為專業烘焙師傅親自手工製作，製作工序繁複，每批製作數量有限，訂完即關閉預購梯次，有送禮需求請盡早訂購以免向隅。
■ 由於大節日食材都須預先備料，為避免食材報廢，故選定之出貨日前10天起算(含第10天)，恕無法取消訂單。
■ 每梯次出貨依訂單時間順序依序出貨。
■ 出貨後，宅配約1~3天到貨，超取約2~3天到貨。越靠近中秋節，可能會遇物流高峰期而有Delay情形，請斟酌選擇出貨日。
■ 依以往經驗，超商取貨偶爾會有客戶反應收到禮盒有被摔的情況，所以建議盡量選擇宅配寄送。
■ 松露蛋黃酥/松露綠豆椪皆為手工批量生產，出爐後還需經冷卻、脫氧包裝、寄送等過程，效期請以實際收到之產品包裝上標示效期為主。
■ 早鳥預購優惠：
第一重：免運，限一地址。
第二重：8/16~9/07，訂購松露蛋黃酥/松露綠豆椪系列禮盒任三盒以上，隨貨附贈「琥珀黑松露橄欖油55ml」乙瓶，恕不累計；每帳號限贈送乙次。
■ 基於食品安全衛生之考量，除產品本身瑕疵外，恕無法提供退換貨服務。
｜出貨梯次｜
第一梯：9/17(三) - 已售完 -
第二梯：9/24(三) - 已售完 -
第三梯：9/30(二) - 中秋節前最後出貨日
※ 以上日期為出貨日非到貨日。
薩維尼松露 Savini Tartufi
薩維尼(SAVINI) - 義大利托斯卡尼百年松露家族，四代松露獵人傳承，長年累月發掘新鮮松露的經驗與專業製作松露產品的技術，提供高品質松露產品給全世界頂級消費市場，如米其林餐廳、五星級飯店與白松露拍賣會，因此在競爭無比的松露界享譽盛名。從1920年創辦以來，薩維尼松露(Savini Tartufi)始終秉守尊重大自然、愛惜森林，守護托斯卡尼這一片眷顧他們家族的土地，以永續發展的理念挖採松露，至今依舊維持古老時代所傳承下來，由松露獵人帶著受過專業訓練的松露獵犬，以人工挖採的方式獲取松露，目的在維持松露的完整性與森林不被破壞，這樣的理念深深受到日益重視環保意識影響的消費者所肯定。
今天，薩維尼松露是一家現代化的公司，其生產、包裝、運輸、儲存等都符合國際衛生食品安全標準，取得IFS、BRC等國際認證，是義大利製造的卓越代表，並秉持著其古老價值，堅定地展望未來。
★★★ 得過最貴白松露金氏世界紀錄的薩維尼松露>>>
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